torsdag 11 februari 2016

Ta-vad-man-har-bröd

Idag blev det bröd bakat på varor som jag vill få ut ur skåpen:
Müsli
Nyponsoppa
Vetemjöl
Torkad frukt

De tre första för kolhydrater och den fjärde för att det är dags att göra slut på den där frukten...

Ska bli spännande att smaka på imorgon!

måndag 8 februari 2016

Svensk frukt

Varje gång jag hittar svensk frukt i affären blir jag så glad. Igår fanns det päron, förutom äpplen. Vissa menar att kravmärkt frukt går framför inhemsk, men jag har svårt att hålla med trots att jag känner till argumenten. När jag köper frukt stöder jag odlaren och dennes omgivning. Jag tänker mig att om jag hjälper till att köpa svensk frukt så hjälper jag även svenska bin och andra insekter. Självklart kan jag fortfarande köpa t ex kravmärkta bananer, men det är ju inte en frukt som i dagsläget går att odla i Sverige, men fortfarande ett näringsrikt tillskott i nordbornas kost. Förhoppningsvis bättre än det vita sockret. Om man måste välja.
Hursomhelst. Det jag längtar allra mest efter är att odla min egen frukt, lära mig att förvara den, leva på den och på så vis bidra till en bättre värld.

fredag 5 februari 2016

Trött

Trött och nere... en blandning av tusen saker, men världens bästa pojkvän hjälper mig att tänka om. Upplever mig själv som fel på många sätt, men han försöker räta ut mina tankar. Så bra jag har det 💖

Fick hem gfk-scannern idag. Ska försöka dra igång den. Även om jag mer eller mindre får börja med semester, åker ju till Ukraina (om det vill sig väl) under april och första veckan i maj.