tisdag 16 mars 2010

Ekologiska ägg

Idag läser jag på Saltå Kvarn-bloggen om KRAV-märkta vs konventionella ägg, något som jag tycker lite extra mycket om att veta (plankat från inlägget på Saltå Kvarn):

Konventionella ägg innehåller aningen mer av:
tiamin
folat
magnesium
zink
Ekoäggen har något högre energivärde samt innehåller mer av:
protein
fett
E-vitamin
D-vitamin
riboflavin
vitamin B6
vitamin B12
fosfor
järn
kalium
kalcium
jod

Detta får i alla fall mig att tänka till en gång ägg-stra, eftersom jag gärna vill ha i mig en massa nyttigheter den naturliga vägen! (Tabletter is not for me, kan man säga... Fast just nu så käkar jag ändå tillskott, för att jag har fått för mig att vintern gör mig lite svag på alla möjliga områden.)

Inga kommentarer: