tisdag 23 mars 2010

Bönröra/dippsås á la Esbe

Gjorde en jättegod bönröra/dippsås på en höft. Följande mixas:

Mungbönor ca 2 dl
1 vitlöksklyfta
Olivolja
Vatten
Salt
Lite blomkål


Hade det som smörgåspålägg - men skulle med största sannolikhet passa att ha som dipp till helgmyset. Eller som en kall sås till middagen.